京東啟動菜品合夥人招募計畫 3年內開1萬家七鮮小廚

MoneyDJ新聞 2025-07-22 12:51:35 記者 新聞中心 報導

綜合陸媒報導，京東(9618.HK)今(22)日正式啟動「菜品合夥人」招募計畫，投入現金10億元(人民幣,下同)，為1,000道招牌菜尋找合夥人，品牌餐廳以及個體廚師均可報名。競選勝出成為每道菜品的合夥人後，可直接獲得現金100萬元保底分成，後續該菜品的銷售分成無上限。

據悉，合夥人僅需提供菜品配方並參與研發，由京東旗下餐飲平台「七鮮小廚」承擔現炒製作及品控，並以外送、自取形式銷售。京東還宣布，將投入百億資金建設新型供應鏈，計劃3年內在全國建設1萬家七鮮小廚，合夥人無需付出開店資金投入、人力成本等，就能夠實現菜品在全國範圍的規模化銷售。

京東表示，透過創新供應鏈模式，合夥人無需自付開店費用或承擔人力成本，即可實現菜品的規模化上線銷售，有效破解傳統餐飲擴展困難、成本高昂等痛點。此外，京東首家七鮮小廚(北京長保大廈店)已於近日開業，商品單價在10元到30元之間。