揚秦今年營收、獲利看增10%以上
MoneyDJ新聞 2025-09-01 12:27:39 張以忠 發佈  揚秦(2755)代理品牌「檳城煎蕊」首家門市今(1)日於遠東SOGO百貨台北忠孝館美食街正式開幕。展望後續，揚秦董事長卓靖倫(圖左一)表示，「檳城煎蕊」為首個集團代理品牌，客單價約200出頭，目標挑戰該百貨商場店王、約250萬/月，規劃未來一年內再開3間店。展望今年全年，隨著新品牌開出，加上既有品牌持續開店，主力品牌麥味登逐步導入數位店型，預期今年營收、獲利有望成長10%以上。
卓靖倫表示，檳城煎蕊與集團現有品牌並不具排他性，因為集團目前並未涉足冰品、飲品、水果或麵食領域，而檳城煎蕊正好能補足這些品項上的空白，尤其是在200元以上的價位帶上提供補強。
展望今年，卓靖倫指出，集團設定在自然成長下，營收目標至少要達5%至10%幅度，但今年除了既有品牌持續擴張外，新品牌也將陸續展店，因此全年營收成長目標設定在10%以上，獲利也預期至少有10%的提升。隨著規模效益擴大、「質從量中求」，集團將持續透過量體成長來提升營運表現。
在展店計畫上，涮金鍋目前集團已開出第五家店，下半年預計再展三家；檳城煎蕊則預計在明年第一季再新增兩家門市；旗下烘焙品牌「REAL真‧Cafe‧Bread」則計劃今年再開一至兩家店。至於麥味登，則將持續朝數位轉型發展，選擇高人流地區設置「自取櫃」，讓外帶顧客可以快速取餐，而不影響內用顧客的用餐氛圍。目前首家新型態數位門市已設於桃園，另有兩至三個地點正在評估中。
卓靖倫預期，麥味登新型數位門市的訂單量將比舊有門市提升兩到三成，未來在高人流商圈，數位門市將會成為標準配置。
(圖:現場拍攝)
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