福壽四大面向提升食安；強化產業鏈合作

MoneyDJ新聞 2026-09-16 16:10:00 邱建齊 發佈

食品大廠福壽(1219)今(16)日舉行法說會，除說明公司營運及產業布局外，也針對近期食品安全議題提出後續強化方向。福壽表示，公司長期深耕台灣農業與食品產業，除了積極參與國內寵物、大麥、飼料及油脂等相關產業公協會，並擔任重要職務，持續與產業夥伴交流合作。

福壽表示，企業發展上與台灣農業密不可分，公司擬持續提高國產玉米採購量，希望透過長期、實際的採購行動支持國內農業，強化產業鏈合作與原料供應韌性。

在產品策略上，福壽表示，公司也持續因應消費者對健康與飲食多元化的需求，推出以芥花油為基底的調合油系列，透過芥花油搭配棕櫚油、芝麻油等不同配方，在產品穩定性、脂肪酸組成及日常烹調風味間取得平衡。

此外，福壽同步推出冷壓初榨油系列，採用德國冷壓初榨油，保留油籽特色，適合水炒、涼拌、搭配沾醬或少量直接食用等不同料理方式，讓消費者可以依據不同飲食情境，選擇適合的油品。

福壽指出，此次食品安全事件也讓公司更加深刻體認到，食品安全管理不能只著眼於單一產品或單一檢驗項目，而必須從整體供應鏈及風險管理角度持續提升。因此，公司後續將此次事件視為強化供應鏈食品安全管理、風險管理及永續治理的重要契機，並從「源頭管理、製程管控、檢驗管理、追溯追蹤」四大面向全面檢視並強化相關制度，同時透過稽核及風險管理機制，持續提升整體食品安全管理能力。

福壽表示，食品安全是一項必須持續投入、持續精進的長期工作，公司將以更謹慎的態度面對每一項風險，持續強化內部管理及供應鏈合作，並與產業及專業單位保持交流，共同提升食品安全管理水準。

福壽也再次感謝消費者多年來對品牌的支持與愛護，公司表示，將把每一次經驗轉化為改善的力量，持續做好產品品質與食品安全管理，以實際行動回應消費者期待，一步一步重拾消費者對福壽品牌的信賴與支持。