MoneyDJ新聞 2025-10-17 12:43:19 張以忠 發佈
談到展店策略，金色三麥(7757)董事長葉冠廷(附圖)表示，隨著團隊經驗邁向成熟，後續展店速度會較過往加快，並將觸角延伸至六都以外的城市，預期金色三麥在台灣至少可開設40間以上門市，新品牌 Sports Nation也具備10至20間的展店潛力。
葉冠廷表示，早期每年開設約一至兩家分店，近年則略為加快步調，並將觸角延伸至六都以外的城市，如嘉義、台南等地，同時新品牌 Sports Nation 也將於北中南陸續展開。
葉冠廷指出，近年來展店速度加快的主因是團隊經歷多年磨合後已臻成熟，且公司在準備上櫃期間吸引了不少優秀人才，使得現階段成為理想的擴張時機。
至於市場潛力，葉冠廷認為金色三麥系列在台灣至少可開設40間以上門市，而 Sports Nation 也具備10至20間的展店潛力，甚至未來有機會拓展至海外。
他指出，結合中西飲食文化的餐酒館模式在國際市場相當普遍，只要稍作調整，有機會順利進軍國外。不過目前海外仍以觀望為主，團隊正在尋找合適的在地夥伴與輸出模式，短期內仍以深耕台灣為重。
展望今年下半年至明年，葉冠廷表示，營運重點將放在金色三麥與 Sports Nation 的擴張，同時推出全新中式茶樓品牌，預計於明年第一季亮相。該品牌以在地台灣茶為核心，結合中式及台式料理。客單價將與金色三麥相近，未來也有機會成為具海外拓展潛力的新品牌。
金色三麥旗下有八個品牌，截至2025年上半年，主力品牌是「金色三麥」，旗下共有二十家門市，以連鎖精釀啤酒餐廳為核心，營收占比高達71%，是公司營運的主要支柱。其次是啤酒飲品製造零售與啤酒吧「SUNMAI」，共有四間店，營收占比約11%。運動餐廳酒吧「Sports Nation」營收占比約4%。其他品牌還包括微兜、BAC、咖哩樹、SUNMAI BURGER、BLAH BLAH Bar等。
(圖:MoneyDJ理財網)
