(一)公司簡介
1.沿革與背景
佳格食品成立於1986年6月，主要為製造及銷售營養食品、食用油品、乳製品及飲品等業務。公司原為美國桂格公司1978年在台投資成立的分公司，1986年美國桂格停止台灣業務後，佳格董事長買下桂格台灣分公司資產，獲得桂格食品在台營運權及商標權。
資料來源，公司法說
2.營業項目與結構
主要營業內容為製造及銷售營養食品、食用油品、乳製品、飲料等業務。
2022年公司營收比重：廚房料理食品類49%、營養食品類37%。
產品圖來源：公司官網
(二)產品與競爭條件
1.產品與技術簡介
公司為台灣最大穀物營養品供應商，旗下品牌包括福樂、桂格、得意的一天、多力，並代理其他品牌產品包含曼陀珠、加倍佳。
主要產品項目：
1.奶粉類(成人奶粉類)
2.燕麥類
3.食用油類
4.保健飲品類
5.嬰兒食品類
6.代理產品類
2.重要原物料
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主要原料 |
供應狀況 |
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燕麥 |
由澳洲進口 |
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葵花油原油 |
由美國廠商供應 |
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芥花油原油 |
由加拿大、澳洲、美國廠商供應 |
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麵粉 |
由國內廠商供應 |
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蔗糖 |
由台糖供應 |
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奶粉 |
由法國、丹麥、澳洲及國內廠商供應 |
3.主要生產據點
公司在台灣生產工廠，位於桃園大園、中壢。
在大陸市場方面，於內蒙古種植的葵花田面積50萬畝，葵花油廠的產線設置在蘇州及內蒙古，其為大陸最大的葵花油生產線。新產能規劃方面，公司已於江蘇太倉動土，2013年7月正式投產，新增食用油產線，業務由中國桂格公司經營。
2017年5月公司廈門廠完工投產，建立食用油產線。
4.新產品與新技術
長期以來以發展健康食品為事業主軸，推出新配方、新口味，持續開發新的健康食品、特殊營養食品(嬰兒奶粉類)、保健功效物質、保健萃取物再利用研究、久藏飲品或罐頭食品研究等。
(三)市場銷售與競爭
1.銷售狀況
公司產品的銷售市場以台灣與中國大陸為主。就2023上半年銷售比重：台灣佳格約佔52%、中國佳格約佔42%。
市場銷售狀況依產品類別說明如下：
營養食品類：
◎燕麥類：
公司的穀物類產品，為台灣市場的領導品牌之一，受到消費者的健康意識、及人口結構趨勢之影響，穀物產品銷售持續成長，同時為了迎合年輕化趨勢及市場競爭因應，公司推出更方便即飲及保存的產品，來推升銷售量及品牌地位。即飲穀物類產品主要競爭對手為愛之味。
◎保健飲品類：
公司推出的保健飲料(滋補飲品)產品在台灣市場是領導品牌之一，消費者逐漸對於補品飲品類等支出，願意以較多費用投資在這類非民生必需品上，因此，公司持續推出及開發新產品，滿足不同消費族群需求。保健飲品主要競爭對手包括葡萄王、愛之味、白蘭氏、李時珍、台糖等公司。
◎嬰兒食品類：
公司的嬰幼兒食品在台灣市場持續穩定成長，不過由於台灣少子化之問題影響，為了推升銷售量，公司除了一般嬰幼兒食品開發以外，也規劃擴展新的功能性嬰幼兒產品及補充品。
乳製品及飲料類：
◎奶粉類(成人奶粉)：
公司成人奶粉產品在台灣脫低脂奶粉市場為龍頭地位。因應台灣的人口結構及健康取向，持續針對特定族群開發及研究保健、功能性、配方型奶粉產品。
鮮乳乳品品牌為福樂牛奶。乳品市場主要競爭對手包括統一、味全等廠商。
◎代理產品(代理成人奶粉及起司)：
代理產品以量販店及公教通路為主要銷售通路，整理市場變化不大。
食用油類：
產品以葵花油、健康調和油、進口橄欖油及葡萄籽油為主，經營的品類皆擁有超過4成的市佔率。台灣食用油油品市場同業廠商包括統一、大成、泰山、南僑、大統益、福懋油等公司。
至於大陸市場，公司在當地的食品業務有9成以上是食用油脂，100%轉投資的上海佳格食品之食用油品牌為「多力葵花油」，為大陸前三大葵花油廠商。銷售鎖定華東、四川等大城市、中價位以上的包裝油市場。
其他代理產品(糖果產品)：
公司代理的曼陀珠產品在軟硬糖的市佔率排名第二，銷售通路以量販店、連鎖超市、便利商店為主，其中產品銷售以便利商店為最大佔比。
(四)轉投資公司動態
2011年6月底，公司董事會通過轉投資成立「佳格中國控股公司」，再由此投資成立上海佳格食品公司及湖南佳格生醫公司，主要在大陸市場經營發展食品與生醫相關領域(食用油品、營養食品、保健品等)。
公司於內蒙古100%轉投資「內蒙古佳泰農業科技開發有限公司」，主要營業項目為生產葵花籽，年產能10萬噸。
2015年3月公司董事會通過上海佳格食品分割案，未來將分割成為上海佳格與上海樂奔德兩家公司，上海佳格業務將著重在油品，而上海樂奔德業務著重在保健食品。
