培養基
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培養基就是讓微生物、細胞或小植物長大的營養混合物，就像是它們的「食物＋生活環境」。裡面會含有：
●碳源（像糖）
●氮源（像胺基酸）
●維生素、礦物質、水等等
不同生物需要的養分不一樣，所以培養基的成分可以調整。
常見的培養基類型：
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類型
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特點與用途
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固體培養基 |
加入瓊脂讓它變凝固，常用來培養細菌、黴菌等，能看到菌落形狀 |
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液體培養基 |
不加凝固劑，適合大量培養，常用來生產抗生素、酵素等 |
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選擇性培養基 |
加入特定抑制劑，只讓想培養的菌長出來，過濾雜菌用 |
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鑑別性培養基 |
加入指示劑，不同菌長出來會變不同顏色，方便辨認 |
培養基通常要高溫滅菌後使用（像高壓鍋），避免污染。液體的還要在無菌環境下操作。
為什麼培養基很重要？
因為不同生物對營養要求不同，配錯了會長不出來或長不好，會影響實驗或產品品質。所以配培養基時，要根據：
●培養對象是細菌？細胞？酵母？
●要觀察菌落？還是大量生產？
●需不需要選擇特定菌種？
培養基就像微生物或細胞的「食物加環境」，配得好、用得對，就能讓它們健康長大、產生需要的東西（像藥品、酵素、細胞等）。是實驗室和生技產業的重要工具之一！
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