Shake Shack Inc
SHAK
成立日期:2001年起營運餐車,於2004年正式成立。
上市日期:2015年
經營項目/產品:
該公司是美國的連鎖餐飲服務公司,旗下營運Shake Shack餐廳,銷售漢堡、炸雞、熱狗、薯條、奶昔、卡士達冰淇淋、啤酒,以及紅酒等餐點。該公司於美國直營Shake Shack餐廳,並於國際市場採用授權,而非特許經營(加盟)的模式,經營國際分店。該公司旗下業務統整為單一部門運作,並未拆分成複數部門。
總公司位置及全球據點:
該公司總部位於美國紐約州紐約市。
同時於加拿大、墨西哥、土耳其、新加坡、南韓、日本,以及中國等地營運分店。
競爭情況:
該公司競爭對象為其他大牌連鎖餐廳業者,如麥當勞、The Wendy's Company、Five Guys Enterprises,以及In-N-Out Burgers等公司。
產業地位,銷售概況:
該公司是美國領銜的連鎖餐廳業者,旗下僱用一萬兩千八百多位員工,營運五百七十九座分店,其中,三百二十九座位於美國國內市場,兩百五十座位於來自十三國的國際市場。
依據過往的季節性來看,該公司通常於夏季締造較高的銷售額,於秋季/開學季暫緩銷售,並於年末節慶時期回升。
依據業務市場來看,美國佔總營收97%,其他國家共佔3%。
依據業務性質來看,餐廳營運佔總營收96.4%,授權收益佔3.4%。
上游供應鏈或原物料的供應情況及廠商:
該公司直營店向美國國內外的生產商,購買所需食材,如雞胸肉、牛肉漢堡排、薯條、馬鈴薯麵包、卡士達、蘑菇堡,以及醬料等材料,再經由自家中央化配送系統,服務各地直營店。
產品銷售的主要客戶及管道:
該公司主要客戶為一般消費者族群,該公司透過位於各地的分店,直接服務客戶。
研發及投資方向:
該公司發展方向為開發能提升店面營運績效,降低成本的營運策略,或是投資數位化顧客體驗技術,如點餐機,及資訊平台等技術,傳遞優良的服務體驗至消費者族群,並透過開設新店的管道,促進業務成長。該公司同時持續與第三方外送平台,如Uber Eats、DoorDash,與Grubhub公司合作,共同發展外送業務。
於2025年9月宣布與Union MAK Corporation合作,將共同於夏威夷歐胡島設立首座夏威夷分店。Union MAK是夏威夷領銜的住宿及零售服務公司,該公司將與Union MAK合作,預計於2027年開始營運夏威夷分店,拓展美國國內市場業務,使當地消費者無須旅遊、出國,即可於所在地市場內食用Shake Shack品牌餐點。