Lamb Weston Holdings, Inc.

藍威斯頓 Lamb Weston

LW

成立日期：1950年成立，2016年從康尼格拉食品公司獨立而出。

上市日期：2016年

經營項目/產品：
該公司是美國的食品加工公司，專門生產、分銷、銷售冷凍馬鈴薯、開胃菜，與商業用食材等馬鈴薯食品，產品項目包含薯條、薯餅、薯片、薯圈圈、薯泥，以及薯塊等食品。該公司旗下擁有Lamb Weston、Possibilities in Potatoes、Laon Seasoned、Lambveryon Coo ​​nenti、Grown in Idaho，與Alexia等品牌。

旗下業務分為兩大部門，分別為：

北美部門66%
負責在美國、加拿大和墨西哥銷售冷凍馬鈴薯產品，客戶涵蓋快餐、餐廳和連鎖店、食品服務分銷商、非商業通路和零售商。產品組合包括以Lamb Weston品牌銷售的冷凍土豆、商業配料和開胃菜，以及以公司自有或授權品牌銷售的冷凍土豆，包括Grown in Idaho和Alexia，其他授權包括北美主要餐飲連鎖店的品牌名稱、客戶標籤和零售商自有品牌。

國際部門34%
負責向北美以外的快餐和連鎖餐廳、食品服務分銷商、非商業通路和零售商銷售冷凍馬鈴薯產品。產品組合包括以Lamb Weston品牌銷售的冷凍馬鈴薯、商業配料和開胃菜等。

該公司另透過合資的管道，經營馬鈴薯銷售業務，該公司主要的合資業務包含：
與美國RDO Frozen公司的Lamb-Weston/RDO Frozen合資案，此合資案於美國營運一座馬鈴薯處理工廠，該公司持有合資案50%股份，並提供合資案所需的銷售與行銷服務，靠收取服務費用，賺取收益。

總公司位置及全球據點：
該公司總部位於美國愛達荷州埃達縣伊格爾。
同時於英國、荷蘭、澳洲、阿拉伯聯合大公國、日本，以及中國等地設有辦公室與廠房。

競爭情況：
該公司競爭對手為其他銷售馬鈴薯產品的食品廠商，如Agristo、Aviko、Cavendish Farms、Clarebout Potatoes、Farm Frites、J.R. Simplot、Kraft Heinz、McCain Foods等公司。

產業地位，銷售概況：
該公司是全球主要的冷凍馬鈴薯產品銷售商，產品觸及30多國。
依據過往的季節性來看，該公司的邊際貢獻比例、庫存量、銷售額，與現金流量皆受到馬鈴薯的採收季節，與消費者的採買習慣影響，邊際貢獻比例大多於第三季達到最高數值，庫存量也於馬鈴薯採收後的第三季擁有較高的數值，該公司的第四季則受消費者採買習慣影響，擁有較高的銷售額與現金流量。
依據業務市場來看，美國佔總銷售額65%，國際市場共佔35%。

上游供應鏈或原物料的供應情況及廠商：
該公司向上游廠商購買所需原料，如馬鈴薯、食用油、穀物、澱粉等食材，與包裝材料。美國部分，該公司的馬鈴薯大多來自華盛頓州、愛達荷州，與奧勒岡州三地，國際部分，該公司的馬鈴薯則來自荷蘭、澳洲、比利時、德國、法國與英國等地，此外，加拿大、中國、澳洲，與阿根廷等地也是該公司的馬鈴薯產地。
該公司經由自家產房，進行產品製造程序，該公司旗下擁有26座廠房，這些廠房各自位於美國、加拿大、澳洲，與中國等地。該公司同時也依靠合作的生產外包商，共同進行製造作業。

產品銷售的主要客戶及管道：
該公司主要客戶為有購買馬鈴薯食品需求的一般消費者，與商業族群，如零售業者、餐飲業者、連鎖餐廳業者、速食業者，以及經銷商族群。
該公司透過自家行銷團隊，直接與客戶進行業務往來，同時透過合作的獨立推銷員、經銷商，間接販售產品至客戶，
其中，麥當勞佔該公司約15%總銷售額，為最大客戶，該公司對麥當勞公司的業務則是納入全球部門計算。

研發及投資的方向：
該公司研發方向為開發新產品技術、加強現有產品的品質，並與客戶聯合研發新食品菜單，以持續給予客戶良好的消費體驗，此外，該公司同時研發能降低廠房浪費、用水量，並增進食品安全與品質的加工處理技術。
2022年7月收購阿根廷的合資企業Lamb Weston Alimentos Modernos SA 40%的股權，交易完成後擁有90%股權。
2023年2月收購歐洲的合資企業LW EMEA剩餘50%的股權，交易完成後擁有100%股權。