環泰企業股份有限公司

一、公司簡介

1.沿革與背景

公司設立於1984年7月，於2000年1月在櫃買中心掛牌交易，擁有2座生廠工廠，為台灣唯一全系列液態糖漿生產廠商，客戶以飲料及糕餅業為主。

公司旗下持有虎欣實業64%股權，從事生產馬口鐵罐、塑膠桶；在泰國、馬來西亞、菲律賓也有轉投資設立生產據點。

2.營業項目與產品結構

產品項目為：

(1)果糖-(F60、F55)高果糖糖漿、(F42、F30)果糖糖漿。

(2)麥芽糖-(超高、精製、普通)麥芽糖糖漿。

(3)機能性寡糖-異麥芽寡糖糖漿、半乳寡糖糖漿。

(4)麥芽糊精。

(5)奶精。

(6)馬口鐵買賣業務。

(7)結晶葡萄糖。

(8)山梨醇(己六醇)。

2020年公司營收比重：果糖30%、麥芽糖37%、寡糖6%、麥芽糊精12%、澱粉物料1%、奶精11%、山梨醇3%。

產品圖來源：公司官網

二、產品與競爭條件

1.產品簡介及應用

產品分為液態系列、粉態系列。液態包括果糖、麥芽糖、寡糖、山梨醇；粉態包括奶精、麥芽糊精、結晶葡萄糖。

◎果糖：為甜味劑，主要作用是取代砂糖，比砂糖甜度高，產品應用在飲料、乳製品、冰品、醬料、烘焙業、點心食品、酒類等等。

◎麥芽糖：甜味劑，保濕性強，保存時間長，產品應用在糕餅、麻糬、糖果類、乳製品、冰品、點心食品、餡料、休閒食品、蜜餞等等。

◎寡糖：甜味劑，可改良飲料乳品的口感，及有腸道保健作用，產品應用在飲料、乳製品。

◎山梨醇：甜味劑，有保鮮、保持色香味、抑制微生物繁殖的作用，產品應用在牙膏、肉品加工、素食品加工、冷凍食品、豆餡、醬料、魚漿製品。

◎結晶葡萄糖：甜味劑，可取代砂糖，應用在一般食品加工。

◎麥芽糊精：可增稠，做為粉末食品充量劑，應用在肉製品、濃湯、醬料。

◎奶精粉末：屬於風味劑，應用在咖啡、奶茶、三合一飲品。

2.重要原物料及相關供應商

產品原材料以澱粉(樹薯粉、玉米粉；比例7:3)、酵素為主，其中樹薯粉多從泰國進口，自上游採購後，加工製造成果糖與麥芽糖等一系列產品。

3.產能狀況與生產能力