東南亞零食產業正迎來高速成長。2025年市場規模達 96.1億美元,預計到2030年將擴大至158.3億美元,年均增長率超過10%。隨著人口年輕化、城市化與外食文化盛行,零食已從「嘴饞小物」轉型為生活的一部分。各國製造商積極升級產線,不僅研發出鹹蛋魚皮和低糖脆片等創新產品,還吸引雀巢、樂事、森永製菓等跨國企業紛紛在泰國、越南和印尼設廠投資。這場「零食新浪潮」不僅改變消費者的口味,也讓東南亞成為全球