拚全球新典範，統一Dream Plaza規劃千坪星巴克

MoneyDJ新聞 2024-04-20 14:53:33 記者 邱建齊 報導

誠品生活(2926)信義店熄燈後，食品及零售龍頭統一(1216)計畫將原址打造為「Dream Plaza」，統一美麗事業董事長高秀玲(圖中)表示，「Dream Plaza」原始結構跟百貨公司一樣，就是一樓一樓的方式，但地理環境就在捷運出口，附近很多上班族男女，每天的存在自然有其絕對必要性，同時下班黃昏後的這段時間，也要透過鋪陳環境讓消費者知道這個地方有存在的必要性。

高秀玲透露，將在「Dream Plaza」6樓打造600多坪星巴克、加上7樓空間肯定超過千坪，會是今(20)日在台南永康康橋門市開幕的星巴克12倍大；星巴克迷人之處就是當消費者隨天氣跟心情會想在戶外享受咖啡或茶，而7樓就提供這樣的戶外空間。

統一董事長羅智先(圖右一)表示，「Dream Plaza」本身在業態上一定是複合式，因為地方太大有幾萬坪，從現實面看，「Dream Plaza」所在位置的信義區不太需要再多一個百貨公司，因此團隊壓力滿大，如此的規畫就是希望能夠減緩團隊壓力，構想就是希望把「Dream Plaza」變成台北市中心的城市綠洲概念，隨心情去那邊能有很舒服的環境。

羅智先指出，這樣大型的星巴克已經超過旗艦店概念，也因面積超過星巴克美國總公司想像並視為很大考驗，雙方在這幾個月不斷溝通，希望超越星巴克在全世界新的典範並期待有不一樣的樣貌。