脫歐和疫情影響，英國旅宿餐飲業近20萬名外國勞工離開

英國旅宿餐飲業受脫歐和Covid-19疫情影響，約有近20萬名外國勞工離開勞動力市場

根據Caterer旅宿餐飲業人力資源公司網站顯示，今年7月對250名旅館人資經理進行調查，該調查報告指出自2019年以來，共有約19萬7,000名外國員工離開該產業，目前約有17萬2,000名歐盟公民在旅宿業工作，相較於Covid-19疫情前的近29萬3,000人下降約41%。另外約有7萬6,000名來自歐盟以外國家的勞工離開勞動力市場。

根據英國國家統計局數據指出，英國旅宿業僱用約7%的英國勞動力，其中外籍員工佔員工總數的40%以上。數據並顯示，英國脫歐和Covid-19疫情導致勞動力市場緊張， 旅宿業面臨7.9%的空置率，是所有行業中最高的。Caterer.com徵才網站主管Kathy Dyball表示，該行業正處於持續嚴重的勞工危機之中，英國政府讓廚師獲得技術工人身份，允許英國公司贊助他們獲得工作簽證，是一個好的開始，但英國雇主在招聘海外勞工方面仍然面臨障礙。

英國旅宿餐飲業協會執行長Kate Nicholls 表示，職位空缺迫使部分企業縮短交易時間或關閉一整天。據協會估計，職位空缺致使企業損失210億英鎊，而英國財政部則損失約50億英鎊的稅收。 根據調查，有大約43%的受訪企業表示，由於人員短缺，不得不削減營運時間。在調查中顯示，有89%的人表示嚴格的移民規定阻止企業從海外徵才。英國啤酒和酒吧協會祕書長Emma McClarkin表示，另一種補救措施是讓雇主在如何使用行業稅來資助學徒制方面有更大的靈活性，允許企業將這筆錢用於徵才和提高薪資。渠表示，該協會一直在敦促政府批准更多的青年流動簽證，以允許從海外僱用技術勞工。對此，英國政府發言人表示，英國政府希望看到雇主對英國國內勞動力進行長期投資，而不是依賴國外的廉價勞動力。(資料來源：經濟部國貿局)