御嵿下半年續拓點，營運看正向

MoneyDJ新聞 2025-06-12 10:08:02 記者 張以忠 報導

御嵿(3522)2025年5月營收達8,392萬元，月增33.45%、年增88.64%；累計前五月營收5.49億元，年增41.62%。營收成長動能來自晶宴會館改裝升級效益顯現，以及新品牌「海峽會」與「鴨覓」展現成果。展望後續，預期下半年頂鮮台南擔仔麵將進駐大巨蛋商城，鴨覓也將持續拓點，對於後續動能正向看待。

公司指出，晶宴會館自去年下半年起分批改裝後，訂席數量與營收穩步提升，市場回饋正向；高端餐飲「海峽會」與烤鴨品牌「鴨覓」成功吸引金字塔頂端與年輕族群，二個品牌已貢獻整體營收23%，隨海峽會近期推出的精緻商業套餐，以及鴨覓今明兩年的展店計畫，預期品牌營收貢獻可望進一步提高。

此外，御嵿透過子公司晶強和牛貿易引進高級和牛，供應集團內工商婚宴及高端餐飲使用，亦透過經銷通路銷售予國內多家知名連鎖與燒肉餐廳。隨著採購與銷售規模穩健擴大，5月和牛銷售業績正式突破1000萬元。公司預期，這項規劃將有效降低整體採購成本，並進一步提升營收與獲利水準。

展望後續，公司將持續推進商場型餐廳布局，包括頂鮮台南擔仔麵下半年進駐大巨蛋商城；鴨覓下半年將再拓展一間分店，明年再拓展兩間分店；此外，公司預計第四季起陸續於信義商圈與竹北開設京都燒肉牛匠，提升公司營運動能。

(圖:公司提供)