揚秦H2多品牌驅動營運；數位轉型成效顯

MoneyDJ新聞 2025-05-28 15:47:43 記者 新聞中心 報導

揚秦(2755)總經理林麗玲今(28)日於法說會上表示，今(2025)年第一季合併營收、營業利益、稅後淨利及追溯後每股盈餘等，均創同期新高，同時毛利率、營益率、淨利率相較去年同期亦繳出「三率三升」佳績。展望第二季及下半年，旗下主力品牌「麥味登」與國際經典IP史努比的品牌聯名以及高蛋白健康取向的「豆皮蛋餅」新品上市、「炸雞大獅」將強化數位轉型並加速拓展全球門市、「涮金鍋」第五家直營門市將於6月開幕，且籌備階段的新品牌「檳城煎蕊」已鎖定北台灣高人流的百貨商圈，首家門市預計第三季開出，整體來看，可望驅動下半年營運成長動能。

林麗玲指出，首季雖為產業淡季，但受惠於各品牌營運規模擴大，商品銷售暢旺，加上數位轉型提高營運效能，跨品牌APP發揮會員經濟綜效，繳出淡季不淡表現；下半年將進入營運旺季，且透過多品牌直營與加盟系統驅動下，預期帶動公司營運持續成長。

林麗玲續指，麥味登APP今年起轉型為集團APP，以跨品牌共享的概念，提供會員更完善與便利的數位服務。目前APP會員人數已突破96萬人，LINE會員數也已突破27萬人，且消費者透過APP、桌邊掃碼與外送平台等數位點餐服務的消費金額，在門市總營收占比也已突破五成，數位轉型成效彰顯，並帶動跨品牌會員經濟綜效。

此外，「麥味登」第一家主打融入ESG的數位門市已開幕，除使用節能設備外，更將總部開發的AI預測模組，實際在門市應用「尖峰時段預製」與「門市自動訂貨」等功能，且門市新增「My Express 智能取餐櫃」與APP點餐系統及外送平台連動，讓消費者及外送員可快速取餐免排隊，並可透過「動態出餐看板」確認餐點製作進度，取餐更為便利。

林麗玲表示，炸雞大獅在台灣有穆斯林友善餐廳認證，相對進入穆斯林人口數高的東協國家，在營運模式、口味研發及落地性均有優勢。目前在東南亞發展共計三個國家七個區域；分別有馬來西亞砂拉越區、柔佛區、吉隆坡；印尼大雅加達區、萬隆區、泗水區，以及新加坡單一城市，總店數達35家。炸雞大獅在美國的發展則將改採「區域加盟」模式持續推進。

在展店目標方面，林麗玲表示，公司將依循多品牌展店策略持續擴大連鎖餐飲體系版圖，「麥味登」與「炸雞大獅」等加盟品牌展店數將不低於去年，「麥味登」持續朝千店目標邁進；「炸雞大獅」國內店數將達百家以上；「涮金鍋」預計展店8家，加速擴大營運規模；而「REAL 真‧Cafe‧Bread」與新品牌「檳城煎蕊」預計各展店1家。