豬隻禁運禁宰解封 卓揆：調節產銷、穩定價格

MoneyDJ新聞 2025-11-06 16:04:02 新聞中心 發佈

行政院長卓榮泰今(6)日於行政院會聽取農業部「因應非洲豬瘟解除禁運禁宰後之產銷調節及輔導作為」報告後表示，依據「非洲豬瘟中央災害應變中心」的評估，今日中午可恢復活豬運輸，並自11月7日凌晨零時起恢復毛豬拍賣、屠宰、屠體運輸及零售交易。為避免長時間休市造成毛豬供需失衡，行政院已請農業部審慎執行並落實產銷調節措施，務必穩定市場秩序及價格，保障豬農收益及消費者權益。

卓榮泰指出，由中央疫調小組調查結果顯示，本次非洲豬瘟疫情，目前僅發生於臺中案例場，屬單一案例，且可能為單一來源病毒，原因是未落實蒸煮之廚餘。截至目前為止，所有訪查及檢驗結果，尚未發現其他案例，且場域環境均為陰性，顯示疫情並無擴散之跡象。

卓榮泰續指出，10月21日檢驗出首例本土非洲豬瘟案例後，「非洲豬瘟中央災害應變中心」翌日即陸續啟動三個階段應變及防疫精進措施，第一時間在臺中設立「中央前進應變所」，組成中央疫調小組，並派遣國軍化學兵，全力協助臺中市政府進行疫調及落實清消等工作。

卓榮泰表示，為維護食品衛生安全，已請經濟部、農業部、衛生福利部及地方政府督促屠宰場、肉品市場、運輸車及豬肉攤商，於11月7日開市前，確實完成全面清消作業。現階段禁運、禁宰措施雖然解封，但防疫工作絕不能放鬆，中央與地方要更緊密合作，對於可能的破口加以盤點、即時強化，也請各地方政府確實督導轄內豬場，有效落實生物安全措施並自主通報疑似案例。

卓榮泰提及，非洲豬瘟是一種「只會感染豬隻」的動物性疾病，而從本週末起，民眾可以盡情走訪市場或夜市，安心購買各種豬肉，享用包括滷肉飯、肉圓、小籠包等各種臺灣美食，也希望國人能夠一同協助豬農度過生計上的難關，以實際行動支持國產豬肉，期待臺灣豬肉能早日重返國際市場。