經典款年銷>2500萬包，統一新感覺再添新口味

MoneyDJ新聞 2023-09-26 17:46:18 記者 邱建齊 報導

食品龍頭統一(1216)「新感覺」夾心土司系列，經典口味穩坐7-ELEVEN烘焙品類冠軍寶座，每年銷售超過7億元，年銷超過2,500萬包，等於每1.2秒就售出1包，近期再推出晶華酒店主廚監製的鮪魚沙拉，增添新銷售動能。

統一表示，「新感覺」夾心土司系列採用調氣保鮮技術，包裝過程遵循嚴格品質控管，調氣保鮮技術運用不同氣體可減緩微生物生長與食物氧化速度，讓食品能在賞味期限內美味好吃，並將食品風味和品質完整鎖住。

統一表示，「新感覺」鮪魚沙拉夾心土司由晶華酒店主廚指導監製，採用特選鮪魚塊，油漬熟成提引出鮪魚鮮味，也使魚肉更加飽滿柔軟並保留纖維感；沙拉醬則經過研發團隊多次調配並透過主廚的指導，在甜鹹口味中取得適當平衡，交織出香濃細緻、多層次風味，搭配鮮甜洋蔥，以清脆激盪出豐沛平衡的口感餘韻，讓輕食也能擁有星級般的味蕾感動。