MoneyDJ新聞 2025-05-05 11:09:16 記者 黃文章 報導
聯合國糧農組織（FAO）5月2日報告表示，糧農組織食品價格指數2025年4月平均為128.3點，創下兩年來的新高，較3月上升1.2點或1.0%。穀物、乳製品及肉類價格指數的上漲抵消了食糖與植物油價格的下跌。與去年同期相比，本月食品價格指數年增9.0點或7.6%。
糧農組織穀物價格指數4月平均為111.0點，較3月上升1.3點（漲幅1.2%），但仍較去年同期下跌0.6點（0.5%），所有主要穀物價格普遍走高。全球小麥價格微升，主要原因是俄羅斯出口供應趨緊、部分主要出口國保持穩定出口節奏以及美元（尤其對歐元）走弱引發的匯率波動，但貿易政策變化和宏觀經濟不確定性限制了漲幅。
國際玉米價格亦上漲，主要源於美國庫存季節性趨緊及匯率波動，美國進口關稅政策進一步加劇價格上漲壓力。糧農組織植物油價格指數4月平均為158.0點，較3月下降3.7點（2.3%），但仍高於去年同期達20.7%，棕櫚油價格走低，抵消了黃豆油與菜籽油報價的漲幅，而全球葵花籽油價格基本持穩。
糧農組織肉類價格指數2025年4月平均為121.6點，較3月上升3.7點（3.2％），較去年同期上漲5.0點（4.3％）。乳製品價格指數4月平均為152.1點，較3月上升3.5點（2.4％），較去年同期上漲28.4點（22.9％）。食糖價格指數4月平均為112.8點，較3月下降4.1點（3.5％），連續第二個月下跌，較2024年4月下跌13.8點（10.9％）。巴西3月下旬食糖產量超出預期，給食糖價格造成壓力。
糧農組織對2025年全球小麥產量的最新預報數為7.95億噸，較上月基本維持不變，僅因天氣變化進行微調。這一水平與2024年的產量數字相當。在歐洲，歐盟小麥產量預測本月小幅上調，因南歐國家天氣條件改善提振單產預期，強化了2025年產量將從2024年低位強勁反彈的預期。但北部地區降雨不足及異常高溫導致的乾旱則是構成一些風險。
在英國，小麥種植面積超預期推動產量預測上修至接近五年均值，但與其他部分北歐國家相似，4月的異常高溫引發對單產潛力的擔憂。俄羅斯小麥產量預測與上月持平，不利天氣與面積縮減預計導致較上年度減產。在烏克蘭，4月降雨緩解了早期乾旱對作物影響，但衝突持續導致產量預期仍低於均值。在北美，加拿大春小麥播種正在進行中，產量預計與去年持平。在美國，持續乾旱或致總產量略低於2024年水平。
在亞洲，印度高溫乾旱促使產量預測下調，但廣泛的灌溉系統緩解了天氣影響，2025年仍有望創小麥收成紀錄。在南半球，小麥種植正在進行，阿根廷因預期降雨改善推動產量預測小幅上修，維持高於五年均值的水平。在澳大利亞，小麥產量預計較上年度下滑，但仍將超過3000萬噸。
2025年粗糧作物的收成已在南半球國家陸續展開。在巴西，良好的價格前景支撐了預期種植面積的擴張，而總體有利的天氣條件或使單產小幅回升，2025年玉米總產量預計將超過去年水平及五年均值。阿根廷玉米產量預測本月維持不變，仍低於五年均值，主要原因仍是對葉蟬傳播的玉米矮化病的擔憂導致播種面積縮減。在南非，5月玉米總產量預測小幅上調，反映出年初以來持續有利天氣的積極影響，預計2025年收成將從2024年乾旱減產中恢復。
（圖片來源：MoneyDJ理財網資料庫）
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