MoneyDJ新聞 2023-12-18 13:47:18 記者 張以忠 報導
築間(7723)餐飲集團預計12/21登錄興櫃戰略新板、1/2興櫃掛牌，展望後市，築間預期今年底總店數達178間，預期明年海內外將再展約50店，在展店效益加持下，法人預期，明年合併營收上衝80億元以上、成長至少3成以上，並預期後年有機會達百億元規模。
築間2022年疫情趨緩後，即推動海外展店計畫。董事長林楷傑(附圖)表示，已先後前往日本、美國、新加坡、印尼及香港實地考察及評估。經過評估及討論後決議「築間酸菜魚」將於明年1月在香港銅鑼灣開出，成為集團海外第一家分店。
除此之外，今年12月1日築間也與日本Torori天使蕨餅正式簽屬合作協議，雙方以合資方式在台灣台北開出日本Torori天使蕨餅海外市場的第一家分店，預計明年1月1日開幕。日本市場部分將以「築間幸福鍋物」搶進日本鍋物市場預計2024年第3季開出第一家分店。
築間截至今年前10月，以品牌營收結構來看，築間幸福鍋物佔72%、燒肉smile佔13%、有之和牛7%、本格燒肉7%、繪馬別邸佔1%。截至今年11月底，集團旗下全品牌合計共166家分店。預計今年底達178間店。
此外，築間也推出全新品牌「築間酸菜魚」，首店預計12月底開幕，明年預計開出30 家，以街邊店、商場店型態並行拓展版圖。
築間2022全年營收達43.4億，今年前10月營收達48.2億元，今年前10月EPS達8元以上，法人預期，今年全年營收有望達60億元，EPS有望上看10元。
展望明年，林楷傑表示，預計明年海內外將再開約50店，其中，築間酸菜魚預計開出30店，並開出更多中價位品牌，包括將開出單價300-600元的牛排品牌。
海外市場方面，香港除了開出築間酸菜之外，也會開出燒肉品牌，預計明年將開出4間店、規劃一季開出一店。日本部分，明年預計開出2間店，將以鍋物為主。
法人預期，明年合併營收上衝80億元以上、成長至少3成以上，並預期後年有機會達百億元規模。公司預計12/21登錄興櫃戰略新板、1/2登錄興櫃。
(圖:現場拍攝)
