MoneyDJ新聞 2025-09-23 09:00:56 張以忠 發佈
金色三麥(7757)預計10月下旬興櫃轉上櫃，展望後市，金色三麥董事長葉冠廷(附圖)表示，公司將以「餐＋酒」雙引擎模式，推動短、中、長期營運版圖，在競爭激烈的餐飲市場中走出差異化道路。未來秉持「不追求展店速度而是店面品質」的方向前進，從目前能見度來看，以近年快速成長的SPORTS NATION為重點，預計今年下半年至明年第二季前，將開出2-3家店。
葉冠廷表示，公司以自釀精釀啤酒為核心，結合餐飲體驗，打造全方位的餐酒事業。同時，專業團隊研發長銷熱賣且具高價值的特色餐酒，提升品牌獲利能力。
為降低單一品項風險，金色三麥積極拓展多元品牌與產品布局。目前已打造八大品牌，截至今年上半年，主力品牌是「金色三麥」，旗下共有20家門市，以連鎖精釀啤酒餐廳為核心，營收占比達71%，是公司營運的主要支柱。其次是啤酒飲品製造零售與啤酒吧「SUNMAI」，共有4家店，營收占比約11%。運動餐廳酒吧「SPORTS NATION」營收占比約4%。其他品牌還包括微兜、BAC、咖哩樹、SUNMAI BURGER、BLAH BLAH Bar等，涵蓋精釀啤酒、餐飲、甜點、冷凍調理包及特色飲品。
公司營運穩健成長，近二年EPS都有10元以上表現。葉冠廷表示，公司自疫情過後業績逐步回升，儘管今年上半年營收表現呈保守、年增約5%，不過行業特性是下半年將明顯強於上半年，因此預期全年仍能達成既定成長目標。獲利表現上，今年目標持續朝上看EPS 10 元邁進，雖然隨著展店擴張，人力成本有所增加，但公司將持續努力，以維持穩定的獲利表現，未來每年EPS都至少要有10元以上表現。
由於市場上有多個餐酒類型品牌，金色三麥優勢表現在哪些方面？葉冠廷指出，公司具備自有工廠製造優勢，涵蓋啤酒、調酒、甜點與冷凍餐點生產，能快速完成從開發到量產的全鏈整合，提升效率與毛利表現。並引入互動科技，打造智慧打酒牆及酒精交易所體驗，提升顧客參與感，創造沉浸式消費新模式。
以釀酒事業來看，葉冠廷表示，金色三麥以「亞洲唯一囊括全球五大啤酒賽事金牌」的實力，彰顯品牌的國際競爭力。公司旗下兩座啤酒生產基地年產能達3,000公噸，累計獲得26面金牌、26面銀牌與16面銅牌。憑藉優質的風味與國際認可，隨著品牌實力與知名度提升，也有助於後續在知名通路以及海外市場的開拓。
展望後市，葉冠廷表示，短期來看，今年第4季將正式宣布全新烈酒品牌 「奔流 Currents」，其以威士忌、龍舌蘭等烈酒為調酒基底，並由自己親赴原產地挑選優質廠商達成合作，建立專屬烈酒品牌後，將增強酒類銷售引擎。
中期而言，公司規劃將現有兩座酒廠合併，提升管理效率。並將推出全新台式石頭火鍋品牌，以及台式茶系餐飲品牌，拓展多元餐飲版圖。長期而言，將以亞洲風味餐酒館複製到亞洲主要城市，站穩亞洲之後，再積極進軍北美市場。
(圖:MoneyDJ理財網)
