調查：巴西乳酪躋身世界百佳起司之列
巴西乳酪躋身世界百佳起司之列
據巴西全球鄉村媒體(Globorural)報導，產自巴西聖卡塔琳娜州的美味乳酪，以其濃郁的口感征服了眾多食客，更被納入堪稱美食百科全書的美國網站《味覺地圖集(Taste Atlas )》中。
乳酪因其濃郁的香氣和美味的口感，常與水果和堅果搭配。在該網站評選中，來自美國紐約州哈德遜河谷地區的手工起司「哈德遜花起司（Hudson Flower）」拔得頭籌，原因係香氣、口味和質地皆屬上乘。其餘世界知名乳酪產地亦榜上有名，例如：法國、瑞士、義大利，甚至巴西的乳酪。(資料來源：經濟部國際貿易署)
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