台北天母區有一間義式手工冰淇淋店，老闆使用新鮮水果和頂級巧克力，製作冰淇淋，像是用當季盛產的西瓜，做出來的冰淇淋，吃來清爽，色澤也討喜，或是85%的迦納巧克力冰淇淋，味道濃郁卻不甜膩！老闆蔡宗汶過去和妻子同在金融業工作，雙雙年薪破百萬，但39歲那年，他決定放手追求創業夢，選擇技術門檻低，自己也喜歡吃的冰淇淋創業，還遠赴義大利廚藝學院進修，如今冰淇淋店已經邁向第六年，以一杯杯用心製作的冰淇淋，征服饕客。（本文由 台視新聞 授權轉載）
