MoneyDJ新聞 2021-09-27 11:09:12 記者 李彥瑾 報導
由於非洲豬瘟導致養豬產業拉警報，中國豬肉價格持續飆升長達兩年。但現在，中國豬肉市場卻面臨著相反的問題，價格開始反轉大跌，專家預期，短期內也難有較大幅度的反彈。
《華爾街日報》報導，中國為全球最大豬肉市場，自1月以來，當地豬肉價格大跌56%以上，主要因中國豬農重建豬群有成，使國內豬肉供應回穩。目前中國豬隻數量約為4.39億隻，高於去年同期的3.7億隻。根據Wind的數據，中國9月豬肉平均批發價為每公斤人民幣20.24元(約3.13美元)，創今年以來新低。
2018年，中國爆發非洲豬瘟疫情，大量豬隻遭到撲殺。據統計，在非洲豬瘟疫情肆虐期間，中國有高達40%的豬隻遭豬農撲殺。
其他因素也造成豬肉價格走低。例如，隨著今年初豬肉價格開始下滑，豬農紛紛急著出售豬隻來止損。另外，中國部分地區爆發新的非洲豬瘟疫情，也引發恐慌性拋售，因為豬農擔心病毒會影響到他們的豬隻。
分析師認為，即使中國最重要的節日春節臨近，豬肉價格強勁反彈的機率也不大。
荷蘭合作銀行食品與農業研究執行總監潘晨軍表示，往年春節都是中國豬肉消費旺季，但她預計，未來幾個月豬肉價格只會小幅反彈。理由是中國採取嚴格的COVID-19防疫政策，限制民眾跨境流動和團體用餐，對生豬價格造成壓力。
《富比士》雜誌先前報導，中國是全球最大豬肉消費國和生產國，每年消耗約560億磅豬肉，佔全球總消費量的一半以上，生產的豬隻數量超過4.4億頭，將近全歐洲的3倍、第二大豬肉生產國美國的6倍。
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