台中市七期知名酒店，被離職員工到網路社群爆料，指控內部廚房環境髒亂，蟑螂、老鼠隨處可見，全公司五百多名員工，不僅沒有休息室，更衣室更是只有幾間，工作環境很差。不少網友驚呼，真的是難以想像，但飯店業者第一時間出面駁斥，強調匿名爆料的內容，和事實有明顯出入，衛生局下午也派人，到現場稽查，確實發現衛生上面的缺失，要求限期改善。 衛生局食安處人員，來到五星級飯店突襲檢查，因為有自稱是員工的網友，在網路匿名爆料，飯店內部很髒亂。一個個托盤，擺滿固定數量的盤子、筷子、湯匙，方便工作人員擺桌，但這些都是客人享用佳餚，要使用的餐具，卻被擺在樓梯間的地上，衛生令人堪慮。除此之外，廚房工作台，隨處可見活體小蟑螂，甚至有老鼠在腳邊亂竄，就連解凍食物，也隨意放置，環境衛生差，引發食安疑慮。除了廚房衛生，當事人也不滿，全公司將近5百多人，但不僅沒有休息室，就連更衣間也不夠，每天的伙食也相當隨便，工作環境條件差。業者表示營運5年多，都有符合相關衛生規範，不曾被開罰，若有些許缺失，也都會盡快改善。至於員工更衣間，也強調不同部門，都會有各自的空間，員工分時段上下班，因此使用上，應該不會這麼擁擠。第一時間出面澄清，就怕爆料內容影響聲譽，讓後疫情時代，好不容易回流的客人，再受到衝擊。（本文由 台視新聞 授權轉載）