錸德佈局文化場域 今年餐飲事業營收估上看6.1億元

MoneyDJ新聞 2026-05-15 15:22:33 新聞中心 發佈

錸德集團(2349)今(15)日表示，該集團佈局文化場域，旗下大樂司文創主導營運的「光在錦町」正式開業(附圖)，為台北市文化局「老房子文化運動」再利用案例之一。此案歷經近四年修復，導入營運新模式，包含餐飲與生活內容，並以「時間帶營運」策略為核心，建立文化資產活化的場域經營模式。

錸德指出，大樂司文創旗下餐飲事業持續發展，囊擴17個品牌共33據點，於2025年累計貢獻集團營收達4.1億元。今(2026)年餐飲事業佈局方面，既有品牌與新展店雙箭頭持續成長，預計營收上看6.1億元。其中，「光在錦町」被視為集團由單店經營延伸至場域型商業模式的重要節點。

延續陽明山「光在草山」的營運經驗，大樂司文創累積多元餐飲品牌與場域經營能力，涵蓋「玉兔壽喜燒」、「怡客咖啡」及「VG Seafood Bar」等不同業態，並於「光在錦町」導入咖啡、茶文化、選品與展演等內容，同步推出自有品牌「芙香家 鐵鍋鬆餅」與「京都湯豆腐 豆舞」，補足全時段使用需求，優化整體營運結構。

大樂司文創董事長楊慰芬表示，團隊更重視空間在不同時間的使用可能，透過多時段與多元內容配置，建立可持續運作的場域模式。

市場觀察指出，隨文化資產再利用政策推進，如何將歷史場域轉化為具商業動能的生活節點，已成為產業關注焦點。錸德此次由山區場域延伸至都會型歷史聚落，也進一步驗證不同場域條件下的經營模式。

圖說：錸德集團旗下大樂司文創主導營運的「光在錦町」正式開業。(圖片來源：錸德)