Haymaker Acquisition Corp. II於2019年2月成立,是一家空白支票公司,公司成立目的是與一個或多個業務進行合併,資本證券交易,資產收購,股票購買,重組或類似業務合併。 2020年12月,公司與ARKO Holdings Ltd.合併後以ARKO Corp.(ARKO.US)上市。