上海雪榕生物科技股份有限公司（簡稱：雪榕生物；代碼：300511.SZ），於1997年成立，係由原上海高榕食品有限公司整體變更設立。公司主要產品為金針菇、真姬菇（含蟹味菇、白玉菇和海鮮菇）和香菇等食用菌產品。經營範圍包括食用農產品（不含生豬產品）的銷售，從事貨物進出口及技術進出口業務。
2015年公司產品營收比重：金針菇78%、真姬菇12%、香菇7%、食用菌貿易3%。銷售模式主要通過經銷商進行銷售，並少量向商超連鎖以及互聯網客戶等直接銷售。
公司產品主要原材料包括米糠、玉米芯、麩皮、棉籽殼等農業下腳料和木糠。供應商方面：海鮮菇（順昌縣昌榮農業開發有限公司、南平市延平區昌源食用菌專業合作社、福建省順昌縣綠緣食用菌有限公司）、米糠&麩皮（安縣綠源精米廠）。
公司食用菌產品客戶包括哈爾濱雙興菌菇行、綠園區蔬菜批發市場鼎盛淨菜配送站、貴州利江農業開發（有）、 廣州市白雲區松洲中譽蔬菜批發部、南寧市泰香商貿（有）、深圳天下農農產品（有）。
公司產品競爭者方面：
一、金針菇：廣東星河生物科技、天水眾興菌業科技、如意情集團、上海光明森源生物科技。
二、真姬菇：上海豐科生物科技。
三、香菇：湖北炎帝農業科技。
2015年產能方面，金針菇達109,440噸、真姬菇9,360噸、香菇32,400噸。
截至2015年12月31日，公司將全國分為五個銷售大區，在全國設立了30個銷售辦事處，共有行銷人員79名。
2017年產品營收比重為食用菌佔100%；銷售區域比重為中國大陸佔100%。
