MoneyDJ新聞 2026-03-09 10:32:51 黃文章 發佈
聯合國糧農組織（FAO）3月6日公布，FAO食品價格指數在2026年2月平均為125.3點，較修正後的1月水準上升1.1點（0.9%）。穀物、肉類與植物油價格指數的上漲，抵消了乳製品與糖類價格的下跌，使得該指數在連續五個月下跌之後首次回升。FAO食品價格指數仍較一年前低1.3點（1.0%），並較2022年3月創下的高點低34.9點（21.8%）。
FAO穀物價格指數在2月平均為108.6點，較1月上升1.1點（1.1%），但仍比一年前低4.0點（3.5%）。2026年2月全球小麥價格上漲1.8%，主要受到歐洲與美國部分地區出現霜凍報告以及冬季作物受凍死亡風險升高的支撐。俄羅斯聯邦的物流中斷以及黑海地區持續的緊張局勢，也對價格上漲產生了推動作用。
國際粗糧價格同樣上升，但漲幅較為溫和。全球玉米價格大致保持穩定，而大麥價格則因中國對澳洲供應的持續需求以及北非買家自歐洲採購而持續走強。高粱價格也因國際需求強勁而上升。FAO綜合稻米價格指數在2月小幅上升0.4%，主要受到對巴斯馬蒂稻米（Basmati）與粳稻（Japonica）品種持續需求的支撐。
FAO報告表示，由於作物價格走弱導致種植面積適度縮減，加上在上一年高產之後單產預計回歸平均水準，2026年全球小麥產量預計將下降近3%至8.10億噸，但仍將高於五年平均水平。
在歐盟，較低的小麥價格導致冬小麥播種面積縮減。雖然東部與北部部分地區曾遭遇寒流，但其他地區整體氣候溫和且普遍有利，並預計未來數月仍將維持這種天氣條件，因此單產可能保持高於平均水準。儘管如此，2026年小麥總產量仍預計小幅下降，但大致接近五年平均。
在英國，由於農民從大麥轉向小麥種植，加上整體播種條件良好，預計小麥種植面積將小幅擴大。再加上2025年因乾旱導致的低單產預計將在2026年恢復，因此產量預計回升至接近平均水準。
在俄羅斯，小麥種植面積（主要為冬小麥）預計將持續下降，原因是油籽作物收益相對更高，促使農民將種植重心轉向油籽。此外，播種期間主要產區持續乾旱也加劇了面積下降。因此，小麥產量預計將較上一年出現溫和下降。在烏克蘭，小麥產量預計與上一年基本持平，主要因為播種面積相對穩定，且目前單產前景未顯示與去年水準有顯著差異。然而，小麥產量仍預計遠低於衝突爆發前的水平。
在美國，小麥產量預計仍高於五年平均水平，但將較上一年下降，原因包括播種期價格疲軟導致種植面積減少，以及單產預計從上一年的高水平小幅回落。在加拿大，小麥播種面積預計小幅增加，主要因為軟質小麥種植增加。然而，在假設單產回歸接近平均水平的情況下，小麥產量預計將低於上一年強勁的收成。
在印度，2026年小麥產量前景整體良好，因政府激勵措施促使播種面積創紀錄。儘管北部部分邦出現乾旱與高溫，對作物生長造成一定影響，但整體前景仍顯示產量有望與去年的歷史最高水平相當。在巴基斯坦，2026年小麥產量前景同樣有利，主要因主要產區灌溉水源充足，使植被生長狀況高於平均水平。在中國，2月中旬的田間評估顯示小麥生長條件普遍良好，產量預計與上一年基本持平。
在南半球，巴西2026年的玉米產量預計仍高於平均水平，主要受到有利天氣條件以及因出口前景強勁而帶動的種植面積擴張支持，儘管2025年供應充裕對價格造成下行壓力。在阿根廷，玉米播種面積高於平均水平，加上季節後期預計出現正常降雨，因此2026年產量預計將高於平均水平。在南非，預計2026年將連續第二年收穫豐產的玉米作物，主要受到大面積種植的支撐。
（圖片來源：MoneyDJ理財網資料庫）
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