巴西咖啡生產者協會統計2023/2024年產季全球共消耗1.77億袋咖啡

巴西咖啡生產者協會(ABIC)統計 2023/2024年產季全球共消耗1.77億袋咖啡

巴西咖啡生產者協會(ABIC，Associação Brasileira de Indústria de Café)創立於1973年，協會任務為改善品質、普及消費者教育、鼓勵創新和整合生產鏈，促進巴西咖啡產業的整體發展。ABIC於2023年制訂「巴西咖啡烘焙評分和特色咖啡認證指導方針(Lançamento do Protocolo Brasileiro de Avaliação Sensorial do Café Torrado e a certificação de cafés especiais)」，並為會員提供包括技術和法律諮詢、行銷活動、顧問資料庫、培訓學習、融資管道、產品認證、產業報告和指標及協議合作等服務。巴西2%的烘焙和研磨咖啡消費量由超過480家ABIC會員公司所生產，共有2,132種產品通過咖啡品質計畫認證。

據巴西咖啡生產者協會統計，以60公斤包裝袋消費量計，據2023/2024年產季統計，全球共消耗1.77億袋60公斤之咖啡。巴西國內咖啡消費量與人均消費量的演變，自2020年每人5.99公斤，上升至2024年每人6.26公斤。全國各地區內需所占比例分別為：北部(Norte)8,8%、東北部(Nordeste)26,9%、中西部(Centro Oeste)8.0%、東南部(Sudeste)41.7%及南部(Sul)14,6%。(資料來源：經濟部國際貿易署)