因應貿易戰與關稅政策，日本食品企業加速在美國本地生產
據媒體報導，為因應美國政府關稅政策之影響，近期日本食品與飲料製造業者為降低風險，選擇直接赴美國生產並供應當地市場所需產品。
日商GINBIS考慮於美國設立據點生產部分餅乾產品，目前該公司係主要自中國及日本出口產品至美國。GINBIS表示，若關稅影響如此顯著，將導致商品價格過高，即使原本具有市場競爭力的商品，也恐將無法順利銷售。該公司計劃將包裝設計、口味及商品大小等調整為更符合當地消費者偏好。
伊藤園亦正推動在美國市場生產與銷售策略。目前該公司茶飲原料主要使用靜岡縣與鹿兒島縣等地生產之茶葉，而供應美國市場的「Oi Ocha」產品，茶葉原料會運至東南亞工廠進行萃取後，再船運至美國。伊藤園未來將考慮在美國國內建立生產機制，包括設廠、以茶葉製成茶飲料並裝瓶。該公司早在2001年已設立銷售子公司進軍美國，透過在地生產，可加快調整腳步。伊藤園目標計劃在2040年前將「Oi Ocha」銷售至超過100個國家與地區。伊藤園表示，未來希望打造一個能使用國外原料並向鄰近地區跨境供應的商業模式。
據美國人口普查局2024年預估，美國人口將自2023年3億3,500萬人，在2080年增加至3億7,000萬人，預估未來食品需求將持續成長。隨著大眾健康意識提升，綠茶銷售量持續上升。據市調機構Global Information預測，美國茶飲市場（以可直接飲用之產品估算）至2030年將達162億8,000萬美元，較2025年預估值成長24%。
亀田製菓將透過100%子公司TH Foods建立當地生產機制。該公司已於本(2025)年6月收購對原本共同出資者三菱商事等股份。TH Foods目前使用美國當地生產的米，生產薄燒米菓產品。亀田製菓計劃在轉為獨資經營後，擴大在美國的產品項目。亀田製菓表示，在美國MADE IN USA的商品特別受到重視。透過當地生產，也能減少受到貿易條件變動之影響。
釀造日本酒品牌「八海山」的八海釀造，在2021年與美國紐約的釀酒公司Brooklyn Kura建立資本合作關係，並支援當地美國釀酒師的技術培育。Brooklyn Kura使用來自阿肯色州與加州生產的釀酒用米。八海釀造原本曾考慮單獨進軍美國，後來考量效率等因素，改為對美國企業進行出資。該公司也與美國職棒球隊洛杉磯道奇隊簽下合作協議，積極開拓美國市場。八海釀造表示，未來也考慮在Brooklyn Kura生產「八海山」品牌的日本酒。
自2020年開始受到新冠疫情影響，全球物流與供應鏈運作受阻，各地相繼出現商品價格上漲與供應短缺之情況。隨著中美貿易戰進一步升溫，部分日商開始在當地生產並就地供應美國市場。美國政府關稅政策更進一步強化企業轉向在地生產的趨勢。如果無法在美國採購原料，也可以考慮自關稅較低的地區進口。
因應美國政府關稅政策，各大製造商正面臨評估成本、穩定性與品質等多方面因素，來制定今後的商品策略。冷凍食品大廠Nissui，加工地點目前設在中國，集團旗下美國子公司採購的蝦類產品，評估是否需因應關稅與品質因素，改變供應來源。(資料來源：經濟部國際貿易署)
