築間宣布撤出香港市場，3據點月底前陸續熄燈

MoneyDJ新聞 2025-11-13 11:33:31 新聞中心 發佈

築間(7723)昨(12)日宣布，評估香港地區業務營運效益及市場發展趨勢後，決定旗下「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」及「築間酸菜魚」3品牌共3家分店將於11月底前陸續熄燈。築間於2024年初進軍香港，1月在香港銅鑼灣開出「築間酸菜魚」首間海外分店，如今不到2年就決定退出香港市場，築間表示，主要是香港消費力持續疲軟，雖曾調整用餐模式與行銷策略以提升來客數，但仍未能有效止損。

築間昨日公告，因應整體集團營運策略與資源整合規劃，評估香港地區業務營運效益及市場發展趨勢後，決定終止香港子公司「築間餐飲事業(香港)有限公司」營運，並辦理公司解散及清算事宜。

築間指出，由於香港業務規模逐年縮減、營運效益有限，綜合考量成本結構、管理效率及長期發展策略後，為集中集團資源於主要營運市場，董事會決議關閉香港子公司。

築間於2024年進入香港市場，1月在香港銅鑼灣開出首間分店「築間酸菜魚」，6、7月「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」也分別進駐香港，不過因香港消費力道持續低迷，營運面臨挑戰，因此決定撤出香港市場，其中「築間酸菜魚」已經結束營業，「築間幸福鍋物」及「燒肉Smile」也預計在11月底關門。