比利時去年啤酒國內消費量降至640萬公升以下，出口量減3.4%

2024年比利時啤酒消費與出口持續下滑

比利時啤酒產業面臨嚴峻考驗，國內消費量與出口量雙雙持續下滑。2024年啤酒消費量已降至640萬公升以下，幾乎為35年前之一半，主因為飯店餐飲業銷售額下滑2.9%所致。另在出口銷售方面亦表現低迷，整體出口量減少3.4%（歐盟內部減少2.6%，歐盟以外減少8%）。

消費習慣改變

比利時釀酒商協會指出，造成此現象原因眾多：

1、消費者健康意識提升，轉而青睞無酒精或低酒精啤酒。

2、年輕消費者更精打細算，習慣在家飲酒，間接促使咖啡館及餐廳相繼倒閉。

3、烈酒、雞尾酒等其他飲品壓縮啤酒市場。

該協會呼籲政府避免過度干預，例如禁止在加油站販售酒精或限制廣告，以避免對啤酒產業造成更大壓力。

微型釀酒廠困境

2023年至2024年間，比利時釀酒廠數量由417家減至411家，目前更降至399家，顯示消費、出口與競爭壓力，對中小型釀酒廠構成巨大挑戰。比利時釀酒商協會表示，近5來生產成本增加20%至25%，卻無法反映在售價上，許多微型釀酒廠不僅是經濟支柱，更是地方社群生活核心，其倒閉影響甚鉅。

產業未來展望

為重振聲譽，比利時啤酒產業已投入超過1.78億歐元，用於設施升級、永續生產轉型及新品開發。同時也致力於發展啤酒觀光，結合歷史與創新。在出口方面，除深耕歐洲市場外，比利時釀酒商協會亦將目光投向南美、古巴、印度及非洲等新興市場，並持續關注中國、俄羅斯市場在經濟和地緣政治情勢好轉後之機會。(資料來源：經濟部國際貿易署)