鐵氟龍 Teflon。
鐵氟龍是一種樹脂,化學名稱叫做聚四氟乙烯,是把乙烯(C2H4)中的四個氫(H)都置換成氟(F),變成四氟乙烯(C2F4),再經聚合作用形成。由於鐵氟龍是由碳原子和氟原子製成,不含氫,所以不會和氧發生反應。鐵氟龍具有耐熱、耐低溫、耐蝕性、異優的非粘著性及自潤性、低磨擦係數等特性。此外,因為比較不易與其他物質融合,其他物質不易沾在上面,因此,常被用來塗在平底鍋表面,製成所謂的「不沾鍋」。

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