MoneyDJ新聞 2022-05-10 16:02:49 記者 新聞中心 報導
連鎖餐飲集團王品(2727)今(10)日公布4月自結兩岸合併營收達11.5億元，受大陸疫情拖累，年減22.49%，不過，4月台灣事業群營收9億元，創下歷史同期次高。展望營運，王品指出，本土疫情雖持續升溫，但集團評估應為短期干擾，仍按原計畫開新品牌、展店拓點，如4月進軍「全台燒肉一級戰區」台中公益路，開出全新燒肉餐酒館「最肉」；而5月母親節檔期雖受疫情影響，旗下各品牌仍維持7成左右的來客率，集團也首度跨界販售母親節蛋糕，盼能為營收挹注活水。
王品表示，4月兩岸合併營收達11.5億元，受大陸疫情拖累，年減22.49%，不過，台灣事業群營收9億元，創歷史同期次高，年減9.34%。大陸部分，根據最新統計，截至4月底，大陸至少40個城市正面臨靜態管理或封控管制，有2,500萬人口的上海更封城逾1個半月，衝擊王品大陸事業群4月營收降為2.5億元，年減49.03%。
王品進一步指出，台灣事業群在清明連假與五倍券倒數商機帶動下，守住營收9億元高標，各品牌推五倍券晚鳥優惠吸客，「西堤牛排」使用五倍券消費就享肉量升級，帶動平日來客數增加3-4成；「和牛涮」憑五倍券消費套餐，就送日本A5和牛一份，約有3成顧客為此而來。此外，吃到飽品牌營運維持高檔，3月在台中拓點的和牛麻辣鍋吃到飽「嚮辣」，4月就達成千萬營收目標；燒肉吃到飽「肉次方」連續5個月入榜，品牌兩家門店都破千萬營收。
王品並表示，本土疫情雖持續升溫，集團評估應為短期干擾，仍按原計畫開新品牌、展店拓點，4月進軍「全台燒肉一級戰區」台中公益路，開出全新燒肉餐酒館「最肉」(附圖)，這也是王品集團旗下最高價的燒肉品牌，主打產量珍稀的「100%澳洲全血和牛」，並與世界調酒大賽台灣冠軍合作推專屬調酒。5月初南、北同步展鍋物新店，「青花驕」進駐高雄漢神巨蛋商圈，斥資2,500萬打造精品旗艦店，「尬鍋」搶進年輕人聚集的中山商圈，配合周邊客群需求，周末更延長營業時間至半夜兩點。
展望5月，王品表示，母親節檔期雖受疫情影響，各品牌仍維持7成左右的來客率；而因應日益增加的外帶需求，集團21個品牌祭出外帶自取最高88折優惠，搭配「王品瘋美食APP」再送最高438點瘋點數；「王品牛排」、「陶板屋」、「藝奇」等品牌設計限定餐點，只有外帶吃得到；自有電商「王品瘋美食購物網」4月訂單量激增2.4倍，除了推出居家自煮限量組合，更首度跨界販售母親節蛋糕，盼能為集團營收挹注活水。
