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回應(0) 人氣(180) 收藏(0) 龐家肉粽 發表於 2021/04/23 10:28
為什麼會有染色粽葉呢?端午節前後粽葉的需求量最大,家家戶戶都會包粽子應景,這種時候最容易出現「染色粽葉」,當新鮮的粽葉沒有辦法應付市場需求時,先前被保存下來的粽葉就會被拿出來加工,經過染色漂亮之後拿出...(繼續閱讀)
回應(0) 人氣(161) 收藏(0) 龐家肉粽 發表於 2021/04/20 18:17
包粽子常常會用到蝦米,大家都知道蝦子煮過之後蝦殼會呈現紅色,許多不肖業者為了讓蝦米的賣相好看,添加了人工色素染色將蝦米染紅,這種蝦米不但不新鮮,還有很強的致癌性!對人體相當的不好!如何挑選沒經過染色的...(繼續閱讀)
回應(0) 人氣(74) 收藏(0) 龐家肉粽 發表於 2021/04/04 16:50
「櫻花蝦」最強含鈣食物 在屏東東港,黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子,三種高經濟漁獲被合稱為「東港三寶」,櫻花蝦除了鈣質豐沛以外到底還有其他什麼好處就讓我們來一一發掘~ 東港三寶之一「櫻花蝦」 櫻花蝦俗名「花殼...(繼續閱讀)
回應(0) 人氣(329) 收藏(0) 龐家肉粽 發表於 2021/03/29 22:10
“送肉粽”習俗的7大禁忌 提到肉粽、粽子大家都會想到端午節,在台灣中部還有一個「送肉粽」的民俗儀式,有時在深夜會聽到鞭炮聲及法器聲大作,然後就會看到一群隊伍浩浩蕩蕩的向前進,沿...(繼續閱讀)
回應(0) 人氣(60) 收藏(0) 龐家肉粽 發表於 2021/03/28 22:26
龐家肉粽的粽子通通由自家生產嚴格把關,今年高雄市政府衛生局的抽查檢驗合格 端午節到了,家家戶戶都要吃粽子,高雄市政府衛生局為了大家的健康,展開了肉粽的抽查,龐家肉粽也在今年的突擊檢查名單當中,突然一群...(繼續閱讀)
回應(0) 人氣(128) 收藏(0) 龐家肉粽 發表於 2021/03/26 22:13
南部粽常見做法為,用麻竹葉將生米、燙過的豬肉以及香菇、鹹蛋等配料包起來,用水煮的方式將粽子煮熟,因為水煮粽子的米也較軟爛,吃的時候通常會沾肉燥醬汁、醬油膏、花生粉等醬料一起食用!延伸閱讀>>包粽子教學...(繼續閱讀)
回應(0) 人氣(462) 收藏(0) 龐家肉粽 發表於 2021/03/25 22:08
一斗米重量是多少? [ez-toc]不為五斗米折腰 陶淵明「不為五斗米折腰」的故事大家都知道,晉代縣令的俸祿為「五斗米」,非常的微薄,折腰比喻屈身於人,田園詩人陶淵明不願意為了微薄的俸祿而動。 後來「...(繼續閱讀)
回應(0) 人氣(105) 收藏(0) 龐家肉粽 發表於 2021/03/24 23:16
外面賣的粽子粽葉乾淨嗎? 市面上有許多業者為了粽葉漂亮美觀,使用化學染劑將粽葉染的青翠油亮,除了購買時要張大眼睛以外,將粽葉上殘留的蟲卵或泥沙清洗乾淨也是非常重要的工作!延伸閱讀>>包粽子如何挑選好粽...(繼續閱讀)
回應(0) 人氣(81) 收藏(0) 龐家肉粽 發表於 2021/03/23 23:15
肉粽推薦 | 南部粽與北部粽有什麼不同?粽子推薦種類有哪些? 由於地理與人文特色的不同,粽子衍伸出了很多不同種類,基本上都是由於做法的不同導致口味上的差異,像是客家粽、原住民粽、越南粽、大陸宜興粽以及...(繼續閱讀)
回應(0) 人氣(170) 收藏(0) 龐家肉粽 發表於 2019/09/19 16:41
龐家素粽包素粽食材-"猴頭菇SGS檢驗報告",不含374項農藥殘留(素粽天然食材檢驗) 1 龐家肉粽包粽子選用"不含防腐劑及二氧化硫"的貢寮鮑魚! 2...(繼續閱讀)
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龐家肉粽冷凍宅配粽子真好吃
龐家肉粽
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龐家肉粽遵循龐奶奶傳承60年的好味道,推薦您全手工製作的好吃肉粽,使用天然食材搭配獨特醬汁的龐家肉粽, 歡迎肉粽團購以及端午節粽子送禮, 龐家肉粽用心感動您的味蕾。
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