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回應(0) 人氣(20) 收藏(0) 務必努力奔跑 發表於 2020/10/22 09:21
當一個已完滿成就的釀酒師歸零從頭開始,會釀成什麼樣的滋味?蒂埃里‧傑曼(Thierry Germain)說: 「二○一三年,腦中腫瘤讓我失去記憶,在最嚴重時甚至不認得酒莊旁的路,也記不得以前是怎麼種植...(繼續閱讀)
回應(0) 人氣(271) 收藏(0) 務必努力奔跑 發表於 2020/10/02 15:01
很難想像現在調得一手好酒的阿翔,在大學之前是位完全沒喝過酒的大男孩,他回想初次接觸酒類,是在考上嘉南藥理科技大學之後,從家鄉高雄跑到台南唸書,為了賺取生活費,利用晚上的時間在誠品打工,因為才認識後來的...(繼續閱讀)
回應(0) 人氣(346) 收藏(0) 務必努力奔跑 發表於 2020/09/22 08:37
料理海鮮的絕佳技巧,則來自安蘇菲的童年記憶,父親賈克偏愛鮮魚。但她在菜色的設計上,偏重現代人飲食追求的輕盈爽口,調味做得更精緻。一道結合菱魚、鮑魚、昆布的「昆布奶油菱魚(Le Turbot cuit ...(繼續閱讀)
回應(0) 人氣(565) 收藏(0) 務必努力奔跑 發表於 2020/09/13 18:29
世界上千年以上的古都何其多,但京都卻是少見的千年繁華一脈相傳,如今仍保持著古都的身段和韻味。文明的塵囂鋪天蓋地想征服它,但京都自存隱退之道,京都人用慢食、老鋪、匠人工藝、傳統祭典、古老建築、四時儀式來...(繼續閱讀)
回應(0) 人氣(187) 收藏(0) 務必努力奔跑 發表於 2020/08/26 10:03
針對小孩及女性族群的外買熟食選擇,保師傅建議,可以買一塊橙澄黃香酥的日式炸豬排,搭配一盒紅黃綠意色彩盎然、讓人味蕾先開的生菜沙拉Ulthera。   「炸豬排有澱粉與蛋白質的營養,沙拉則含豐...(繼續閱讀)
回應(0) 人氣(209) 收藏(0) 務必努力奔跑 發表於 2020/08/09 10:37
沒錯,如果能這麼說,就已經具備正向聚焦的基本功了uche lihkg!   正向聚焦就是把孩子值得被肯定的地方給說出來,並且讚許一番。這裡有個重要的原則,就是正向聚焦必須基於事實。肯定與讚美...(繼續閱讀)
回應(0) 人氣(115) 收藏(0) 務必努力奔跑 發表於 2020/07/20 18:08
站在孩子的立場,看著自己沒能完成嚴父下達的命令,自尊感也會受傷。一直被父母強迫、瞧不起,就如同整個人被全盤否定,最終孩子會認為自己是個沒用的人,然後折磨自己,或者折磨父母共享辦公尖沙咀。  ...(繼續閱讀)
回應(0) 人氣(115) 收藏(0) 務必努力奔跑 發表於 2020/07/10 09:01
位於澎湖馬公北甲宮附近的盛興製餅,成立於清同治三年。根據民俗專家林明德教授調查,它是全台歷史最久的糕餅老號,比台灣的郭元益還要早三年,靠的正是一塊約三乘五公分「大」的鹹餅,扛起了百年老店的牌匾Ther...(繼續閱讀)
回應(0) 人氣(164) 收藏(0) 務必努力奔跑 發表於 2020/05/27 13:20
假日晚起、睡飽飽,再來一頓優閒且豐盛的早午餐,實在有夠享受。這也是許多大台北經營早午餐的餐廳熱門之處。在台北市已經開了三間店的「貳樓餐廳」,即使週五到週日提前到八點開門,也經常大排長龍;就連平日十一點...(繼續閱讀)
回應(0) 人氣(96) 收藏(0) 務必努力奔跑 發表於 2020/05/08 14:19
是拉麵控也大呼「吃不消」的一年。台灣過去十年知名拉麵店總量不過十個品牌左右,二○一二年三月起,竟然有十二家來自日本的強檔拉麵名店陸續登台,平均一月一家,單單十月就有五家個性差異很大者。但仍家家人龍,尤...(繼續閱讀)
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